关于詹记：

    起源于古徽州婺源（今属江西）詹氏家族代代相传的手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾，希望有朝一日，子孙能够振兴祖业，以“詹记”为名开饼店，让更多人吃到詹记老手艺好饼。1999年“詹记”传人詹振华先生为不负父辈期望，在安徽合肥创立了“詹记”品牌和首店，并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名，很快发展成为合肥具代表性的饼店，凭借稳健、迅猛的增长态势，领跑安徽传统食品业。

品牌历程：

    1955年，始于徽州婺源，以良心做饼，善心做人为家训，始终遵循古法手工制作，詹记坚持自然造好味，从食材出发，寻找食物原本就存在的味道。

    1999年，合肥市庐阳区宿州路成立詹记宮廷桃酥首店

    2000年，合肥宿州路成立詹记宫廷桃酥店首店。它是合肥步行街的排队大户，也带来了持续22年排长队的忠实顾客。

    2004年，詹记三里庵店开业这是詹记在合肥的第二家分店

    2006年，詹记南七店开业

    2010年，在武汉成立新工厂，建筑面积约6000m²，这是詹记迈出全国市场拓展布局的重要一步。

    2020年，传承中华糕点地道味道为愿景，全方位拓展品牌占率为近年企业核心战略发展方向。

    2021年，詹记凭借行业好品质和不断精研的产品，多次应媒体受邀参加央视三套、安徽卫视、浙江卫视、山东卫视、湖南卫视、韩国SBS电视台等节目。

    2021年，5月27日詹记正式入驻长沙龙湖洋湖天街。也标志詹记品牌持续升级，为日后在其他城市开设更多门店积累经验。

    2022年，历经22载的发展，布局全国六大核心城市，截止2022年1月，增加到200家门店，成为顾客高度认可的中式糕点品牌。

招牌商品:

    做有良心的糕点 让消费者食用放心古法原香，用心制作每一块点心。百余年来，詹记数代人，老手艺代代相传，始终遵循古法手工制作糕点。

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千店千面:

     做有良心的糕点 詹记每到一个城市，都努力发掘项目所在地文化特点，并从定位为，经营，设计，去融入和提炼，每家詹记门店都是不一样的，拒绝简单复制。

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